蒜蓉虾仁
虾仁的营养丰富，又不含脂肪，软炸虾仁孩子吃腻了，想想换种方式方法吧，今天尝试了一下味道很不错哦。
原料：虾仁、大蒜、味极鲜、蚝油、香油、淀粉、胡椒粉、料酒。
做法步骤：
第1步、准备好虾仁一袋，大蒜四瓣。
第2步、虾仁打开，放入冷水里面化冻。
第3步、锅内加水，水开后，加入虾仁，倒入适量料酒去腥，等虾仁变色变红后捞出。
第4步、捞出后的虾仁摆盘。
第5步、大蒜切末，用一个小碗放入味极鲜、蚝油、香油、胡椒粉，加入适量的清水，然后加入一小勺淀粉，搅拌后待用。
第6步、锅内刷少量油，锅热后放入蒜末翻炒炒香。
第7步、然后倒入事先调好的料汁，用铲子不停的打圈搅拌。
第8步、最后起大泡，程粘稠状后，关火。
第9步、将料汁浇到事先摆好盘的虾仁上面，开吃很好吃哦。
第10步、再来一张，三人的午餐。
来自美食天下Ppnvhai12迷妮的作品。
