食材乃天然之赠给
美食乃人之巧琢
食品的巧妙味感当然值得玩味
馋涎欲滴的光泽
怎一个奇光异彩就可以包含？
虾之鲜美，蒜之辛香
在一路蒜蓉蒸虾中
获得极致显露
丰美多汁的虾肉
在唇齿之间起伏
浓烈淳厚的鲜香荡气回肠
质料：
鲜虾克、豆腐1块、大蒜40克、姜2片、香葱1棵。
调味料：
鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、米酒1大勺、净水1大勺、糖少量、香油少量。
环节：
1虾子洗净，剪去长须，用刀在虾背由头直剖至虾尾处，把肠泥掏出。并在腹部剪两刀，将腹部的筋剪短。如许管教事后，蒸出来的虾子才是直的。
2大蒜切成蒜蓉，生姜切末，香葱切成葱花备用。
3悉数调味料加蒜蓉、姜末搀杂成酱汁备用。
4豆腐切成大片平铺在蒸盘底部，淋上一些蒜蓉酱汁，入水滚的蒸锅中先蒸2、3分钟。
5把管教好的虾子一只只一律的平铺在豆腐之上，淋上蒜蓉酱汁，放入水滚的蒸锅中大火蒸5分钟。
6把1大勺油烧至高温，掏出蒸好的虾子撒上葱花，呛油，就大功乐成了
巧妇难为无米之炊，一路鲜味天然也离不开好的烹制器械，西门子HB24DW高嵌入式蒸汽炉，制作味蕾的完满领会。
蒸汽烹调，最大水平坚持食材的养分成份和原汁滋味；20分钟主动烹调程序，衰弱鲜味不劳而获；布局正当的节制器和数码显示屏，操纵便利，显示直觉。好滋味，蒸出来！
（图片泉源于网络，版权归原做家悉数）
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