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蒜苗腊肉焖饭
By宸·羽
原料：大米、蒜苗、腊肉、泡椒、盐、油、酱油。
做法步骤：
第1步、大米2~3人量。
第2步、大米淘洗干净后，放适量的水，按下煮饭键。
第3步、蒜苗清洗干净。
第4步、切成段。
第5步、腊肉切片。
第6步、起锅热油，放入腊肉煎出油脂。
第7步、腊肉炒熟后放入青蒜。
第8步、加盐炒至半熟，再放入适量的酱油，关火铲起备用。
第9步、米饭距蒸熟还剩5分钟时，将腊肉炒蒜苗倒入米饭表面，再放一小把泡椒，盖上锅盖，待米饭继续煮熟。
第10步、时间到后，继续焖两分钟，开盖后将蒜苗腊肉和米饭用勺子充分拌匀。
第11步、成品。香喷喷，两碗不够吃。
来自美食天下宸·羽的作品。
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