火轮渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来。今天，夏至如约而至，美好始长。
夏至时节，荷花别样红，可以和家人或约上三五小友去看看荷花在夏日的风光中摇曳的身姿。
夏至时节也是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品尝西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品。冬至馄饨，夏至面：自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”、“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”具体做法：
1.将香葱清洗干净，香葱切成葱花，大蒜剁成蒜末。
2.起锅烧水，水开后下入面条，煮熟后捞出来放在凉开水中。
3.碗中放入蒜末、辣椒面、辣椒段、熟白芝麻、盐、鸡精。
4.将生抽、蚝油、香醋倒入碗中，用勺子充分搅拌均匀。
6.将面条捞出来放在大碗中，放入熟花生碎和葱花，再浇上料汁，这碗麻辣凉面就做好了。（可根据的口味，加入黄瓜丝、绿豆芽等）
夏日炎炎，吃一碗凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
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