随着冬季的降临，最近很多人身体或多或少都有点小感冒，而且最近疫情也是频繁发生，温度一旦不正常就会被隔离，所以大家在这段时间一定要多添加一些衣物，及时预防。不要因为一些小状况，影响到自己的生活。平时多吃一点增加抵抗力的东西，增加自己的免疫力。
一说到可以增加免疫力的蔬菜，那么大蒜肯定会上榜。大蒜具有强心、促进血循环和延年益寿的功效。除了令人讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。中世纪的法国用它治哮喘，英国用它治癌，直到现在，仍用它来治疗高血压。所以现在很多人炒菜的时候，都会来两瓣大蒜。
“天然杀菌菜”被发现，家里就能种，一周吃两次，家人很少感冒
丽丽给大家推荐的这个食材就是“蒜黄”。蒜黄和大蒜一样有良好的杀菌抑菌功效，可以有效地预防流感，提高身体免疫力。而且蒜黄没有大蒜那么刺鼻的气味，吃完以后也不用刷牙什么的。
优势一：好栽培
家里准备一个浅盘，买点好点的干头大蒜，去掉表皮。将大蒜放入清水中泡2天，然后将大蒜捞出，放在阴凉通风处沥干水分。等大蒜长出新根后把老根剪掉，将大蒜栽入土中，覆盖3cm厚的细沙土，浇透水放入小黑屋，平时保持土壤微潮，等蒜黄长到30-40cm高时就能采收了。没有浅盘的拿个大点的晚也可以非常的方便。
制作简单：蒜黄炒鸡蛋
食材准备：蒜黄克、鸡蛋2个、火腿肠50克、胡萝卜50克、调和油25毫升、精盐少量
步骤1，准备好以下食材：蒜黄洗净后切成寸段，将两个鸡蛋打入碗中，胡萝卜切粗丝，火腿肠切片；
步骤2，炒锅中放入适量调和油，油热后将打散的鸡蛋液放入锅中；随后将鸡蛋盛出备用。
步骤3，锅中放入少量油，然后将胡萝卜和火腿肠放入锅中翻炒几下，再将蒜黄放入锅中翻炒几下，让食材均匀受热；
步骤4，将炒好的鸡蛋块放入锅中翻炒几下，然后根据自己口味放入适量淡味生抽，然后将食材和调味品炒匀即可，特别好注意蒜黄易熟不要炒时间长，以免影响口感；
最后找个盘子把炒好的蒜黄盛倒入盘中，这样一道鲜香美味的家常菜“蒜黄炒鸡蛋”就做好了。再来一碗米饭，生活起步美哉。
丽丽小贴士：
1，炒蒜黄时加入一把韭菜可以起到调色的作用，看起来颜色更鲜艳，也更有食欲！葱蒜都不要加，加一点点姜就可以。
2，为防止炒蒜黄比较干，加入一勺淀粉，这样可以锁住蒜黄里面的水分。炒时不出水，炒好后的蒜黄鲜嫩又多汁。一定要注意炒的时间不要太长，生抽的多少根据自己的口味添加。
3，一定是先炒鸡蛋再炒蒜黄，蒜黄入锅大火翻炒20秒左右，倒入鸡蛋炒匀即可出锅！
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