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不是所有的“少吃”都可以变瘦的。
有些“少吃”瘦身效果明显；有些“少吃”并不能让人变瘦。
因为减肥需要的是一个热量缺口。如果“少吃”创造了这个热量缺口，那么“少吃”就会让人变瘦；反之亦然。
“少吃”的形式有哪几种？少吃的的表现方式多种多样，但是概括起来也就3类：
1、减少热量。
减少热量是最有效的变瘦的方式。
减少摄入的热量，直到摄入的热量消耗的热量了，体重肯定就会下降了。
虽然说起来很简单，但是里面包含的内容非常多：
您要了解各种食物的大概的热量、自己的基础代谢率、每天活动消耗的热量、每天实际需要摄入的热量，最后才能计算出每天能吃多少食物。
、减少体积。
如果之前习惯吃大量的高热量的食物，那些现在少吃了一些，减少了体积，也并不能保证摄入的热量消耗的热量。
很多高糖、高脂的食物体积小，热量高。
如果之前吃的很健康，体重很稳定过，现在减少了食物的体积（原来吃1碗糙米饭，现在吃半碗），那瘦身效果就会很明显。
3、减少营养。
很多人以为肥胖是营养不足，其实恰恰相反，肥胖是因为营养不足或者营养失衡造成的。
大多是碳水化合物和脂肪超标，而蛋白质摄入不足。恰恰蛋白质又是最重要的，蛋白质摄入不足，更易导致碳水化合物摄入过量，还会造成肌肉的分解。
另外，脂肪和碳水化合物的过量摄入又会造成热量超标。
少吃真正的意义，不是食物少，而是能量少
在平衡膳食的基础上，我们可以选择那些能量低，营养素密度高，可以最大限度满足人体对于营养素的需要。
每个食物所含的能量都不一样，所以食物少不等于能量少。
如图，两片馍片的能量为90千卡。
一个中等个子的苹果，能量差不多也是90千卡。
哪个更有饱腹感，哪个营养价值更高呢？相信不用我说，大家都知道哈。
在“挑剔”的基础上选择少吃
我们应该尽量避免选择:
高油、高糖、高脂肪的油炸主食
比如我们常吃的油条，一根g的油条含有的能量为43.8千卡，一份小甜筒，基本就有00千卡的能量，一个中等个子的汉堡，就差不多有大卡的能量。
一顿吃一份小鸡米花（大卡）、一个汉堡、一个甜筒，基本一天的热量都吃够了。如果一日三餐没有注意减少，那么很容易能量超标。
深加工的零食
深加工的食物，完全迎合了人类对于高糖，高脂肪的本能追求，这一类食物能量非常的高。
如图的一小款零食，每g能量高达千卡。吃g这样的小零食，相当于一个成年女性一顿晚餐的能量。
所以，少吃真的不一定瘦。
高能量的调料
生活中，我们经常使用，但是常常被我们忽略的一些调料，能量也是非常高的，比如，每g花生酱的能量在千卡，而每g芝麻酱的能量在千卡。
因此，在生活中，我们应该尽量选择那些体积大、水分含量高、膳食纤维丰富、能量低的新鲜天然食物，而尽量避免选择深加工的零食。
在调料的选取上，也应该尽量选择葱、姜、蒜、柠檬等。尽量做到清淡饮食。
在此基础上，搭配适量的运动，就算不少吃，也可以健康的瘦。
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