蒜泥白肉
第一次用五花肉做蒜泥白肉，煮一煮，调一下汁，好简单，哈哈，可以加入懒人菜品了。相对于红烧肉或者回锅肉，这个蒜泥白肉算是五花肉菜系里的“小清新”了。
原料：五花肉、大白菜、蒜、青葱、姜块、料酒、酱油、麻油、海鲜酱、老干妈。
做法步骤：
第1步、准备一块五花肉
第2步、冷水下锅煮，加两勺料酒
第3步、水烧开后加入青葱后姜块
第4步、盖上盖，煮30--35分钟（煮的时间根据肉块的大小）
第5步、准备调蒜泥-----蒜切碎
第6步、加入少许海鲜酱+三勺酱油+半勺麻油+少许老干妈+两勺冷开水（搅拌均匀即可）
第7步、肉煮好后，稍微放凉一下
第8步、切块
第9步、顺道炒一个大白菜
第10步、装盘
第11步、淋上蒜泥汁
第12步、成品图
来自美食天下寒飘的作品。
