北京市中科医院 http://www.yushiels.com/欢迎来宝宝的御膳房,俗话说民以食为天,一天三顿饭,一定要讲究均衡,今天就给大家做一道营养又美味的快手菜,保证让你竖起大拇指!今天我们用豆腐蒜苗做到好吃的,我们先把蒜苗放到一边。豆腐切成薄片,大约半公分厚,切的太薄,吃起来没有口感,太厚炸的时候容易炸不均匀,切成这样的薄片就可以。锅中烧油油热放入豆腐片油炸。全程用中小火炸,炸至底部金黄翻面,豆腐片炸成这样的,就可以捞出控了,炸好的豆腐片放凉后切一下,将豆腐片切成细细的豆腐条,切好之后放置一边备用。洗净的蒜苗斜刀切成小段,切好之后盘装。青椒切丝,切好之后盛入盘中。葱白斜刀切丝,锅中烧油,油热放入葱花翻炒,炒香添加一勺豆瓣酱,炒出酱香味,把豆腐条加进来翻炒,翻炒均匀把蒜苗也加进来,炒至6分熟加入青椒、红椒丝。再添加一勺鸡精,少许生抽适量蚝油,最后添加一勺胡椒粉,炒至八分熟淋入水淀粉,炒熟就可以出锅了。怎么样是不是超级简单,看起来也很有食欲呢?如果你也喜欢这道美食,就操练起来吧,也欢迎评论转发,将美味分享给更多的朋友喔。
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