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这菜女人要多吃，强过玻尿酸，皮肤紧致，人更美。
上周末和小姨一起逛街，竟然被误认为是姐妹，而且更滑稽的是认为我是姐姐，小姨是妹妹，可把我尴尬坏了。其实小姨比我大9岁呢，但是由于保养得当，看起来着实像二十出头的小姑娘，而我有了孩子之后就疏于打理自己了，导致这几年看起来确实“沧桑”了不少。爱美是女人的天性，这样尴尬的经历一次就够了，对于自己皮肤的拯救迫在眉睫。
于是向小姨请教，问她用的什么护肤品，皮肤保养的这么好，小姨却告诉我说，什么护肤品都是次要的，皮肤的保养注重从内二外的调养，首先应该是生活习惯和饮食上加以调整，护肤品只是起到辅助作用，只有身体和皮肤底子好了，才能美得自然，所以说，吃对了比玻尿酸都强。
眼下正是北方的寒冬腊月，空气不仅寒冷而且干燥，最容易长斑和滋生小细纹，这个时候应该常吃一些延缓皮肤衰老的食材，小姨和我分享了的抗衰老食材就是——蒜黄。蒜黄就是大蒜的幼苗，营养价值比蒜头更高，其中维生素C含量每g可达86毫克、粗纤维含量高达1.2克，不仅能够抗氧化还能瘦身，更值得一说的是，蒜黄中微量元素硒的含量极高，它可以保护细胞膜结构，有很好的抗氧化效果。
蒜黄的做法有很多种，其中蒜黄炒鸡蛋是最为人熟知的，不过今天我要和大家分享一种蒜黄不一样的做法——杏鲍菇炒蒜黄。这菜女人要多吃，强过玻尿酸，皮肤紧致，人更美，一起试着做一下吧。
杏鲍菇炒蒜黄
蒜黄g、杏鲍菇g、青椒50g、红椒50g、葱姜蒜各20g、盐3g、生抽5g、五香粉3g、鸡粉2g、食用油适量
1、蒜黄摘去黄叶和老化的外皮，用亲水淘洗干净，切成长约5cm的小段，蒜黄茎和叶子分开处理，备用。蒜黄是无土栽培的，不喷洒任何肥料的，简单洗净，即可放心食用。
2、杏鲍菇洗净，整个放入沸水中焯水2分钟，取出投凉后，用手撕成长条，备用。杏鲍菇用刀切容易破坏纤维组织，影响口感，另外焯水后的杏鲍菇撕起来不容易断。
3、青椒和红椒洗净切丝，葱蒜切片，姜切末，备用。
4、锅中加入适量食用油，油温烧至5成热，先把杏鲍菇放入锅中，中小火把杏鲍菇水分完全炒干，使杏鲍菇呈金黄色，然后盛出，备用。
5、锅中留适量底油，爆香葱姜蒜，接着放入青红椒和蒜黄茎，大火翻炒1分钟，至食材断生。
6、放入蒜黄叶子和煸炒过的杏鲍菇，再加入盐、五香粉调味，接着从锅边淋入少许生抽，翻炒均匀。
7、加入鸡粉提鲜，再次翻炒均匀，使食材入味，即可出锅。
1、杏鲍菇比较容易出水，焯水后要挤干水分，炒时要把水分充分炒干，才能使杏鲍菇的鲜味析出。
2、蒜黄茎和叶子成熟时间不同，要分开入锅。
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