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夏天到了每天吃饭没胃口，来一瓣蒜调调胃口！拌个凉菜加点蒜，开胃又有味儿！夏天吃点蒜，好吃健康又消炎！可是问题来了，每次剥蒜的时候，剥的速度慢不说，还经常容易辣眼睛！??别着急！小圈今天就教大家妙招剥！蒜！法！
NO.1热水浸泡法
只需把大蒜放到一个空碗里，然后加入热水浸泡1分钟。
经过热水这么一烫，大蒜再拿出来的时候，蒜皮就很容易剥开了。
NO.2不锈钢摇蒜器
把蒜倒入不锈钢盆中，然后再拿一个不锈钢盆盖在上面，拿起来摇晃10秒钟。
经过这么一摇，很多蒜皮就会自己脱落了。
NO.3啤酒瓶盖剥蒜器
只需拿一个啤酒盖，借助它的锯齿顺着大蒜根部，轻轻的向下蹭，蒜皮很容易就被蹭掉了。
这才没多会儿功夫，大蒜就剥了满满一碗呢！一点都不费事儿~
NO.4微波炉加热法
把蒜放在小碗里，然后放入微波炉中火加热10秒钟。
再拿出来的大蒜，蒜皮都已经崩开了，只需再拿手轻轻搓一下，蒜皮很容易就掉下来了。
原来剥蒜还有这么多个小窍门？！厨房里随手可得的用品就能帮助我们解决生活中的日常小问题！妙招在手，轻松简单剥蒜啦！??
主编
关芳
编导
陈弈菡
编辑
雷萧宇
视频
王雪岩（实习）
点
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