有一个万能蒜蓉的做法,据说只要加上就能让东西好吃两倍。
我试了一下,非常简单。油锅爆香蒜末和小米椒圈,加生抽和少许盐糖炒一炒就好了。
有多好吃呢?比如拿它来酿香菇,在香菇盏里装得满满的,烤几分钟,就成了我吃过的最香的香菇。热爱吃蒜的小伙伴为之癫狂,连我公司里不爱吃蒜的小管也被吸引了,她把蒜蓉整个刮掉(看着心疼),表示香菇本身也非常好吃,一个接一个停不下来。
蒜香充斥鼻腔,酱味渗透在香菇肉里,入味又鲜美,香菇柔软的口感比肉还要“毒”,除了拿来酿香菇,它也可以跟其他的食材任意组合,都很美味。
只是吃过这个后,一整天都说话带味儿,不能好好跟客户开会了……
那就趁周末不见人的日子,多吃几个吧:)
▲闻到蒜味灰溜溜躲着走的酥饼……
步骤1、1头大蒜去皮切末,5根小米椒洗净去蒂切圈。热锅热油中小火爆香蒜末、小米椒圈,倒入1勺生抽、少许盐和糖翻炒匀。
2、12个香菇洗净去蒂,备用。
3、香菇底朝上加入香蒜汁。
4、撒少许孜然粉。
5、烤箱事先预热度,并在烤盘里垫上油纸,放入加了酱料的香菇,度烤8分钟左右。
6、取出,撒上适量葱花。
蒜蓉烤香菇完成!
找个能跟你一起大口吃蒜的人
度过香喷喷的一天吧:)
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对了我写了本好吃的书
也请你来尝尝
害羞(*///▽///*)
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如果现在的你,有点馋……
酥饼大人十分傲娇的请你点赞
简单的生活,比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃:)
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