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大蒜种植，如何才能高产呢。大蒜虽然对土壤的适应性较强，除了盐碱沙荒地外，均能生长。但是由于大蒜根系浅，吸收能力弱，对土壤有一定的要求才能达到优质高产的目的。下面小编就来给大家介绍一下基本的土壤选择与管理方法。
1.土壤选择
适宜种植大蒜的土壤应该符合无公害产地环境条件的要求，尽管大蒜的适应性较强，但还是以土壤疏松、排水良好、有机质丰富的沙壤土为好。因为沙壤土疏松，适宜根系发育，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。沙土保肥保水能力较弱，生产的蒜头小，但辣味强。黏重土壤生长出的蒜头小且呈尖形。另外，大蒜对土壤水分要求较严，既怕干旱，又怕水涝，因此，选择的地块应该具有良好的灌溉和排水条件。
2.整地
秋播的大蒜在前茬作物收获以后，如果距离播种时间较长，土壤处于板结的状态，要耕翻晒垡，翻耕深度一般在10~15cm。翻耕后晒垡，时间一般在15天以上。如果秋季天气干旱则应抢墒翻耕。通过传统的深耕晒垡，在一定程度上能起到既能保墒，又能增加土壤通透性的作用，可为大蒜吸收养分创造一个良好的生长环境。现在由于旋耕机的应用，先旋地做到地面平整，土壤疏松，然后进行整地作畦。
3.作畦
作畦的形式，视当地气候条件、土壤条件、地下水位的高低而异。常见的有平畦、高畦和垄等。大蒜在播种前需要精细整地作畦，地膜覆盖栽培的，为充分利用土地和便于田间管理，一般畦宽1.5~2m,畦长以能均匀灌水为宜。畦面要求平整，土壤上松下实，无明暗土块，无杂草，东西向为好。因为冬季日光入射角小，东西向畦能接受较多的阳光，有利于大蒜的越冬生长。
4.基肥施用
基肥应在耕翻之前施入，大蒜的基肥施用量应根据大蒜的目标产量和形成单位产量的吸肥量等多种因素综合考虑。配合有机肥作基肥施用的化肥通常有过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥等。在产量水平和施肥的基础上，一般要求每亩施标准氮肥75kg左右，氮肥的施用，要求2/3作基肥、1/3作追肥，磷、钾肥绝大部分作基肥施用。
基肥的施用方法：一是撒施，在土地翻耕前将肥料均匀撒于地表，然后翻入土中。撒施是施用基肥的一种常见方法，凡是植物密度较大，植物根系遍布于整个耕层，且施肥量又相对较多的地块，都可采用这种方法施肥。撒施的肥料必须均匀，防止肥料集结，以免植物生长不平衡。地块经过耕翻、耙、耢之后，还要整地作畦。其目的主要是便于灌溉、排水、密植及管理。
5.提示
基肥施用的原则：一般以有机肥为主，无机肥为辅；长效肥为主，速效肥为辅；氩、磷、钾肥配合施为主，根据土壤的缺素情况，个别补充为辅。基肥的施用量应根据植物的需肥特点与土壤的供肥特征而定，一般基肥使用量应占该植物总施肥量的50%左右为宜。质地偏黏的土壤应适当多施，相反，质地偏沙的土壤适当少施。
