很多朋友都“阳”转“阴”了，终于有精神了，胃口也好了不少，可是这时候千万要忌口，不要吃太多寒凉、辛辣、油炸的食物，否则容易引起咽喉不适、肠胃不适，也不要至喝白粥、面条等易消化的精细主食，补充了水分，却没有给身体提供足够的营养。
建议大家这段时间，多吃高蛋白的肉类，比如牛肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋等，多吃一些润肺养胃的蔬菜、水果，比如萝卜、山药、银耳等食材。推荐6道菜谱，供大家参考。
一、
食材：生豆浆毫升，大米50克，糯米50克，铁棍山药1根，黄冰糖1块，枸杞适量。
1、准备食材，用破壁机或者豆浆机打出一大碗过滤好的生豆浆，糯米提前浸泡一夜，铁棍山药提前蒸熟。
2、豆浆倒入砂锅中，放入淘洗好的大米和糯米大火煮。
3、煮开之后用勺子搅动锅底，转小火煮30分钟，将糯米和大米煮至软烂。
4、蒸熟的山药去皮，放入保鲜袋用擀面杖擀成山药泥。
5、锅中大米和糯米熬烂之后，放入山药泥和冰糖，继续煮10分钟就可以了。
二、
食材：红豆、银耳、紫米、花生，黄冰糖。
1、紫米、花生和红豆也提前浸泡一夜，银耳提前用清水泡发，撕成小朵，尽量撕碎。
2、紫米、花生、红豆、银耳一起入锅，加入半锅清水，水尽量一次性加足。
3、大火煮开之后继续煮10分钟，再转小火，盖上砂锅盖，焖煮40分钟。
4、最后加入冰糖。也可以加入红糖，根据自己喜欢来。
三、
食材：鱼片一份、鱼头一个、鱼骨一条、鸡蛋清1个，豆腐皮一张、豆芽一份、金针菇一把、香葱一根，生姜两片，浓汤番茄火锅底料半包，盐适量，食用油适量。
1、鱼片买的时候就让商家直接给片好的，鱼片用清水冲洗一遍，加入料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉抓匀腌制片刻，豆腐皮切丝、豆芽和金针菇清洗干净。
2、锅中倒油，油热先放入鱼头和鱼骨，煎至鱼肉变色，盛出备用。
3、利用锅底余油，倒入半包浓汤番茄火锅底料，放入葱姜，小火翻炒至香味散出。
4、倒入开水，放入煎好的鱼头和鱼骨。一定要加开水，加冷水鱼腥味会比较重。
5、大火煮开，继续煮5分钟，加入豆芽和豆腐皮一起煮。
6、豆芽断生之后，加入金针菇，根据口味添加适量盐调味。
7、所有的蔬菜都熟透之后，我们将鱼头鱼骨和蔬菜捞出倒入汤碗中。
8、锅中的汤汁再次烧开之后，将腌制好的鱼片挨个儿放进去，煮至鱼片变色，自然卷曲即可。
9、将鱼片和汤汁一同倒入碗中。撒上葱花或者香菜。
四、
主要食材：牛肉克，杏鲍菇2跟，胡萝卜1个，葱姜蒜，干辣椒，花椒，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，盐适量，食用油适量
1、牛肉切小块，杏鲍菇和胡萝卜都切成滚刀块。做炖菜的话，牛肉尽量选择肥瘦都有的牛腩肉或者前腿肉，肉质比较嫩，炖出来也比较香。
2、牛肉跟清水入锅，加入一勺料酒，大火煮开继续煮5分钟，充分煮出血沫，捞出牛肉用温水冲洗干净。
3、锅中倒油，油热放入几粒花椒、干辣椒，放入切好的葱姜蒜炒出香味，能吃辣的可以加入一些红油豆瓣酱一起翻炒出香味。
4、等葱姜蒜微焦，倒入牛肉翻炒，将牛肉表面的水分炒干。
5、加入开水，水量超过牛肉1.5厘米，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一小勺白糖。
6、大火煮开，转小火焖煮20分钟，加入杏鲍菇和胡萝卜继续小火焖煮20分钟。
7、加入青椒和蒜苗，根据口味添加适量盐提味。
五、
主要食材：萝卜半根，鸡蛋两个，香葱1根，米醋1勺，盐2克，食用油适量。
1、准备半根萝卜，白萝卜、红萝卜都可以，准备两个鸡蛋、一根小香葱。
2、锅中倒油，倒入切好的萝卜丝翻炒至绵软，盛出备用。
3、锅中倒入少许油，油热倒入鸡蛋，将荷包蛋煎至表面金黄。
4、煎好的荷包蛋倒入两碗热水煮两分钟，一定要倒热水，汤汁才会是奶白色。
5、接着倒入炒好的萝卜丝继续煮两分钟，添加两克盐调味。
6、最后撒上一些葱花就可以出锅了，喜欢香菜的撒上香菜也可以。
六、
主要食材：鸡腿2只，山药1根，红枣5个，香菇4朵，料酒1勺，盐2克，胡椒粉2克，枸杞适量，生姜1块，葱花适量
1、鸡腿剁小块，准备几个香菇、红枣、枸杞和山药，这里的山药尽量选用铁棍山药，口感比较绵软，红枣去核更容易入味。
2、鸡块跟清水入锅，加入一勺料酒煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净，香菇切厚片，山药清洗干净去皮切块。
3、鸡块、山药、香菇、红枣倒入锅中，加入开水，加入一片生姜开始炖，大火煮开转小火炖半个小时，因为用的鸡腿肉比较好熟。
4、炖好之后加入盐和胡椒粉调味，加入枸杞，加入葱花就可以出锅了。
