大蒜7天发芽出苗，种植大蒜一般是7天发芽，但温度较低的话，发芽会比较慢，温度处于15℃以下，15天左右才能发芽。想要让大蒜更快的发芽，应控制温度在20℃，种植时还要选择饱满且无损伤的大蒜，种植地的土壤质地不能太松。大蒜的发芽时间是从第一片叶子开始发芽，到第二片叶子开始发芽，这段时间不一样，一般要7-30天，而不同的品种，发芽的时间也不一样。
大蒜的种植时间和方法：
一、种植时间：根据各地区的气候以及品种情况来确定播期，一般可分为秋播和春播。春大蒜的播种时间山东一般适合2月中旬播种，6月上旬收获;北京、天津、宁夏、甘肃、陕西等地区适合3月上旬播种，到6月下旬收获大蒜头。秋大蒜秋季钟会一般在9月下旬到10月中旬，有利于出苗和越冬。一般大蒜瓣每亩在3~4万棵，株距10公分，中小蒜瓣要密一些。大蒜在播种前，应进行拌种。
二、选种：将大蒜剥成一瓣瓣的，不需要剥掉皮。挑选其中个头比较大、比较饱满的的蒜瓣作为蒜种。大蒜种子的选中要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，需要注意的是种子的大小大蒜高产的关键因素之一。
三、种植间距和深度：大蒜的种植间距应保持在8~10厘米左右，行距大约15~20厘米左右即可。种植的深度应该是大蒜的尾部到地面大约2厘米左右的高度。播种的时候注意蒜的尾巴向上。
要防治大蒜疫病，就要注意追肥，避免大蒜徒长，可以采用高畦种植，田间挖好排水沟，防止积水增加田间湿度，对上茬作物要彻底清理，避免偏施氮肥，增施磷钾肥，合理种植密度并及时中耕除草，加强田间通透性。另外发病后，可以选用甲霜灵、腐霉利，多菌灵等药剂做茎叶喷施。防治效果非常好。
