宁夏治疗白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_5720156.html
每一次家里来客人的时候，最尴尬的就是不会做菜，那么今天我要跟大家介绍五菜一汤，家里来客人是最合适的，食材非常的常见做法也很简单，哪怕你是厨房小白都可以轻松地面对，等到客人走的时候肯定是对你赞不绝口。
蒜黄炒鸡蛋
克蒜黄，4个土鸡蛋，少许的盐，少许味精，少许蚝油，再准备一些色拉油就可以了。我们需要先把蒜黄洗干净，虽然说在超市里买回来的蒜黄看起来很干净，但是实际上有很多的附着物，那么用盐水浸泡15分钟之后，把蒜黄切成大小均匀的段放在空篮子里，空出多余的水分。
再把4个土鸡蛋打散，打散之后稍微的加入一些盐，起锅烧油，倒入少许的色拉油，油温热了之后把鸡蛋倒进去，等到鸡蛋两面金黄的时候，找一个小碗给它倒出来。然后在锅里再倒入一些色拉油，放入一些大蒜，再放入刚刚准备好的蒜黄，把蒜黄炒的差不多快熟的时候再把鸡蛋倒进去，加入少许的生抽，盐，味精就可以出锅了。个人认为蒜黄炒鸡蛋的做法其实是很简单的。
土豆炒腊肠
两根四川腊肠，一个白白胖胖的土豆，土豆去皮切成薄片，放在清水中泡出多余的淀粉，再把腊肠也改刀切成薄片放在旁边备用，接下来我们就需要准备其他的配料。一个青辣椒，两个大蒜瓣，把大蒜瓣切成一片一片切辣椒切成一片一片，起锅烧油，油温热了之后把大蒜瓣和青辣椒倒入进去，炒香以后加入腊肠，炒一分钟，再加入我们刚刚准备好的土豆，找一个小碗稍微倒入一些水，水不能太多，大概20克到40克水就可以了。
最后我们加入一些白胡椒粉，再放入盐和味精，出锅之前撒上葱花，迅速的翻炒，就可以出锅装盘了。土豆结合了腊肠的香味，又刚刚好综合了腊肠的油腻，是非常的好。
蒜苔炒牛肉
克的牛里脊，克蒜苔，蒜苔清洗干净之后切成大小均匀的段，牛肉给它切成大小均匀的小细条。放入一些白酒，再打入一个鸡蛋，腌制25分钟。接下来起锅烧油，油温热了之后，我们先把牛里脊肉倒进去，炒成6分熟的时候拿出，然后留下的那些底油拿来炒蒜苔，蒜苔炒的大概8分熟的时候我们再加入留里鸡肉，放入一些生抽，加入一些盐，再放入白胡椒粉去除腥味，这个时候如果家里有生姜汁的话，也可以倒入一些生姜汁，大概再炒两分钟，一个非常简单的蒜苔炒牛肉就制作完成了。
虾仁鸡蛋羹
50克虾仁，三个土鸡蛋，我们先找一个碗，把土鸡蛋打散，在打土鸡蛋的过程中加入一些盐，放入一些宝宝味精。然后再把刚刚准备好的50克虾仁给它切碎，切碎了之后放入土鸡蛋里继续搅拌。用勺子把搅拌起的泡沫给它撇除，切除之后上锅蒸，蒸7~8分钟，一个非常简单的虾仁鸡蛋羹就制作完成，出国以后我们给它淋上一些香油，提升一定的香味。
青菜豆腐虾仁汤
两块嫩豆腐，两颗青菜，克虾仁。先起锅烧一些高汤，如果家里有鸡汤最好，没有鸡汤的话就用浓汤宝，等到水开了之后，我们把豆腐放入进去，再把虾仁也放入进去，大概需要煮6分钟，煮6分钟之后你会发现嫩豆腐里好像都吸满了汤汁，再把刚刚准备好的青菜放了进去，本身来说浓汤宝中就是有一定的味道，我们只是需要稍微加入一些盐，再放入一些白胡椒粉就可以了，出锅以后放入一些香菜和葱花就行了。家里来客人的话，这四菜一汤完完全全是可以撑起自己的面子。
