海南的美食美景太诱人!
不只有海鲜呦~
这里的山珍也鲜美!
杜掌门和食尚大厨到了这里
那一定让海南更有风味!
夏大厨山药妙香猪
食材:猪五花肉、灵芝5朵(人工种植)、料酒、椰汁、酱油、山药、小酸柑、黑胡椒粉
1、将猪五花切块,焯水,然后下锅炒出焦边
2、灵芝一分为二,和五花肉一起煸炒出香味
3、加入料酒、椰汁(椰汁属性寒凉,虽能入菜,可您要根据自己的体质来考量要不要用椰汁呦~)、酱油
6、下入山药与五花肉一起炖煮
7、煮开后,加入5~6颗小酸柑
8、下入黑胡椒粉、等待炖煮30分钟即可
大功告成啦!
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CCTV-7《食尚大转盘》节目播出时间:
每周日21:17首播
次周六13:22重播
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