蒜苗大家应该都不陌生，又叫清蒜，它具有蒜的香辣味，一些柔嫩的蒜叶更实用，而且蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质等，是非常不错的调味品，所以我们炒菜时都会加一些进去，可以很好的增加菜的香味。
但是因为蒜根生长在土里很脏，所以好多朋友用的时候都喜欢把蒜根随手切了扔掉，却不知道蒜根的营养成分很高很高的使用价值，扔了确实可惜啦，今天就跟大家分享蒜根的正确吃法，特别的健康养生，我们这里的老人都特别喜欢这样吃，一起跟着来了解一下吧。
我们把蒜根放进大碗里边，然后加入少许的可使用小苏打，还有一勺盐。
再倒入温水，大家都知道蒜根的生长环境，生长在土里的，而且结构比较复杂，只用清水来洗是特别难清洗干净的。
加入小苏打是因为它有很强的去污能力，而食盐有一定程度的能够消毒杀菌，两者搭配浸泡几分钟后，再来抓肉搓洗，就能够很轻松的把污渍清洗干净了。抓洗一分钟左右，再换水清洗一遍。
现在就非常的赶紧啦，今天和大家分享两种使用方法，
取一半分享第一种，蒜根切成小段，直接放入杯中，再准备一小块姜，不用去皮，因为生姜肉是热性的，姜皮是凉性的，两者搭配使用能够起到一个互补的作用。
切成薄片后也是装入杯中，再加入适量的红糖，怕辛辣的也可以多加一点。再倒入开水，因为开水能够最大强度的激发最大的营养成份，搅拌使材料出味，
待水变温就可以直接喝了，一气喝完最好。像这样喝完一整杯过后，全身都会变得暖洋洋的，特别的舒服，冬天再冷也不容易感冒着凉啦。
现在跟大家分享第二种使用方法，把蒜切碎，尽量切得细小一些，生姜切条后切成姜末，一起装入碗中，
再加入两勺红糖，红糖一样的按照自己喜欢的程度添加，然后加入十毫升温水调节，开水开后直接放入锅中，盖上盖子蒸六分钟，把养分全部都激发出来，
融合在一起，现在时间到了，我们打开盖子，然后直接取出来，像这样就可以直接使用了，比起泡水喝的营养更好，只是辛辣程度不同，实在怕辛辣的就选择第一种使用方法，更喜欢重口味的就选择这种方法，虽然跟姜片以这样的方法食用，经常吃天冷了都特别的感动，全身暖洋洋的，也就不怕冷了，可以经常做给老人小孩吃哦。
蒜根的使用方法就已经分享完了，感兴趣的朋友就收藏起来试试吧，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。
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