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大蒜是日常生活中常见的蔬菜之一，口感辛辣香味浓郁，深受人们的喜爱，大蒜在做菜的时候加一点，能增香去腥，还有很多菜是以大蒜为主要原材料的，蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜瓣烤鸡等等，而且大蒜还有消毒杀菌的功效；
之前和大家分享过小葱的栽种方法，今天我们来聊聊大蒜，大蒜盆栽不仅能收获蒜苗，来年还能收获整个的大蒜，重点是栽种起来非常简单；而且栽种了蒜苗的用处也很多；
俗话说：“七月葱、八月蒜、九月不栽是懒汉”，这句话是说到了农历7月份就可以栽种小葱了，农历8月份可以栽种大蒜，如果到了农历9月什么也没有栽种的人那就是一个大懒汉，盆栽的蒜苗长得绿油油的，在冬天是一道靓丽的风景线，长出来的蒜苗剪下来就能炒菜，蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒腊肉、蒜苗炒蘑菇等等，味道也都是非常好的；
现在已经是农历8月初了，家庭想要盆栽大蒜的可以动起来了，大蒜栽种是最简单的，种苗是平时家里炒菜用的大蒜，不用特意出去买种苗，更不用播种育苗，在栽种的过程中注意这几点，蒜苗出苗快，苗齐还壮；
首先准备大蒜，厨房里烧菜的大蒜只要是没有发霉损坏的都可以，把整个的大蒜给它掰开，蒜瓣一个一个掰下来，这个就是盆栽大蒜的种子了；再就是准备花盆，花盆更简单，家里用剩下来的旧花盆或者油桶、泡沫箱都是可以的，只要底部有渗水孔，能让浇进去的水能从底部流出来就可以，我用的是长方形的菜盆；
往长方形的菜盆中加点土，土壤没有要求，营养土、园土、养花剩下的旧土都可以，铺上一层之后，先撒点有机肥当底肥，底肥能为大蒜后续生长提供养分，避免后续蒜苗细弱徒长，撒上有机肥之后，继续往上面覆土，大蒜的栽种深度大约在5厘米，根据花盆的高度来覆土，千万不要覆土过满，土壤到了差不多高度，把大蒜放进去，前后间隔4厘米左右，放好之后继续往上面覆土，最后浇一遍透水，把盆栽放在室外光照充足的地方养护，一般五六天就能冒出苗苗了，采收的话要等到长到一尺多点的时候再采收，一整个秋天加冬天，你能在家收获好几茬的蒜苗；
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