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春天到病菌多，吃点大蒜不仅能抗菌还能消炎！但是小常识大智慧，说到吃蒜要先剥蒜~剥蒜大家都会，可这看似每次做饭都会进行的小动作，也藏着很多小知识呢！你平时是怎么剥蒜的呢？今天圈友们来支招，快来一起看看！
解惑
巧剥蒜皮
方法一：塑料袋摔蒜
将大蒜放入塑料袋中，手握袋子在地上摔，有部分蒜皮被摔掉了，但是也有一些蒜破损了，而且摔蒜还要费好大的劲儿~
费劲儿还会摔碎蒜，这个办法行不通；
方法二：胶皮杯垫搓蒜
准备一个杯垫，把蒜瓣放在杯垫正中间，然后卷起来用手微微用力一搓；
虽说这招儿倒是挺实用的，但是杯垫小，想着急准备一碗蒜备用的话，太费时间了；
方法三：饭碗摇蒜
首先将蒜掰成瓣儿放在大碗里，然后将小碗盖在上面，双手紧握住碗的边缘，用力上下摇晃10秒即可；
这招还不错，但值得注意的是每次放入碗里的大蒜瓣儿不要太多；
方法四：温水泡蒜
首先打一碗温开水，剥一些蒜瓣放入温开水中，大概泡5分钟即可；
这招比较省时省力，一次可以剥很多蒜~
小圈提示
如果选择用温水泡蒜法的话，水温不超过40摄氏度，蒜瓣在温水中泡5分钟即可~
主编
关芳
编辑
雷萧宇
维护
雷萧宇
视频
王雪岩（实习）
点
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