忌
风邪入侵食用发物
清明节气间的昼夜温差较大，应注意保暖以助养阳气，才能做到“虚邪贼风，避之有时”。
春季草长莺飞，柳絮、花粉飞扬，易患过敏性疾病，应忌食发物，中医认为，人体是一个整体，内脏疾病常形诸于外，通过皮肤表现出来，所以要及时治疗，加强锻炼，提高免疫力，预防皮肤病的复发。
宜
同气相求疏肝护肝
清明依然是养肝的好时节，宜清补，多食用当时、当季、当地产出的水果蔬菜，能帮助人体自我调节，同时注意疏肝养肝与健脾养胃兼顾，健脾以护肝。
莴笋玉米鸭丁
材料：富硒鸭肉、莴笋、玉米粒、彩椒、蒜、葱、盐、料酒、生抽、食用油
?莴笋切丁，彩椒切块，鸭肉切丁，玉米粒洗净
?鸭肉丁用盐、料酒、生抽腌渍10分钟
?锅中注水烧开，将莴笋、玉米、彩椒焯水至断生，捞出备用
?用锅起油，倒入腌好的鸭肉丁，用中火翻炒至松散，倒入生抽，炒匀
?淋入料酒，倒入蒜末、葱段，炒出香味，倒入焯过水的食材，继续翻炒，加入盐调味，翻炒至食材熟透即可
?莴笋味道清新切略带苦味，具有利五脏及清热利尿等功效，其中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动。
?玉米，彩椒中含有丰富的维生素。
?富硒鸭肉中富含蛋白质和矿物质硒、钾、铁、锌等，营养丰富。
富硒绿豆清肝茶
材料：富硒绿豆20克、蒲公英10克
将富硒绿豆和蒲公英放入砂锅中，加入适量水，煎沸后，滤渣取汁。
?春季重在养肝，此茶具有清热解毒、利水的功效。适用于热毒内盛以及酒后烦躁不安者。
?在四五月开花之前，蒲公英的清火、杀菌、消炎的功效最佳。
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