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蒜苔炒猪肉
食材：臀部肉，蒜苗，青椒，红辣椒，生抽，白糖，豆瓣酱
做法
1.加入清水，将肉放入锅中，当没有红色血痕时取出。切片。从青椒和红辣椒中取出种子，切成小块。将蒜苗切成小块。
2.将油放入锅中加热，将肉片倒入锅中，当肉片中的油稍微卷曲时，加入一勺豆瓣酱，翻炒豆豉调味
3.加入青椒和红辣椒片，用大火炒至绿色，倒入少许生抽
4.加入蒜苗翻炒至香味，然后加入少许白糖翻炒均匀，出锅。
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