五花肉克，洗净备用
蒜苗克，洗净备用
肉切片，锅烧热，先把肥肉下锅煸炒出油
再放入瘦肉翻炒
倒入少许醋、和老抽翻炒均匀
等均匀上色即可
倒入蒜苗翻炒
翻炒两分钟
加水盖过食材
盖上锅盖大火烧月五六分钟
直到汤汁浓稠变少、调小火放盐拌匀
起锅了，你也试试看吧，是不是很简单
