可以种植。
大蒜的根起源于蒜瓣基部的茎盘，为线状须根。可以吸收土壤中的水分，养分，可以种植。
大蒜的种植方法
大蒜晾晒1-2天，将大蒜放到阳光下晾晒1-2天，这样有利于疏松、分离蒜瓣。
将大蒜外皮剥下，将大蒜掰成蒜瓣，然后将其外皮剥下来，剥的过程中最好不要把蒜剥破口。
把蒜瓣头插入土壤，将盆子里的土用铲子疏松，然后把蒜瓣头朝上直接插入土壤中，再将其他的蒜按同样的方法种到土里。
往盆子里浇一些水，种完之后往盆子里浇一些水，一个星期后再浇一次水，生长期要及时除去杂草，防止养分流失。
大蒜是什么
大蒜，百合科葱属植物的地下鳞茎，原产于西亚和中亚。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，是食药两用植物。它属浅根性作物，无主根包括叶身和叶鞘，叶鞘管状。叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉；叶互生，为1/2叶序，排列对称。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。
