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夏天没有食欲，快尝尝这个菜吧，简单炒好吃，可以一口气吃两碗饭！
这道菜1斤3元，有新鲜味道，炒瘦肉，用香喷喷的香味吃饭，对身体也有好处。
最近天气越来越热，尤其是在广东，这几天的最高温度都不低于30度，离开空调根本接不上性命，天气一热，不仅没有食欲，做饭也很可怕，但是，人是铁饭是钢的，一次也不吃就饿得慌慌张张，家里有张着嘴等着吃饭的孩子，不管怎么不想伸手，也得做饭。
早饭和孩子一起去喝早茶了，午饭，马上来，两个快菜，既简单又省事又吃饭；今天介绍的速手美味，其主角是蒜苗，有的地方也叫蒜苗，蒜苗；它是吮吸大蒜茎的大蒜育苗，只是有几个地区，称呼不同而已。
蒜苗，它虽然有大蒜的辣味，但不特别辣，一般人都能吃；含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、玉米黄素等营养成分，其辛辣主要来自其所含的辛辣，这种辛辣具有消积食的作用，还具有预防流感、消除寒冷、杀毒、健脾等作用。
很多家庭都不吃这些，但在我们家，一直占据着主角的地位，家人都特别喜欢，1斤3，4元的价格，实惠又好吃，用它炒肉、炒鸡蛋，都很有营养做胃餐。
今天的蒜苗，炒瘦肉，新鲜，香味扑鼻而来，食欲一下子减退了，姑娘们用了不到几分钟就把盘子扫了一遍，但是，大蒜苗快要过季节了，喜欢吃它的朋友，得赶紧吃，夏天没有食欲，尝尝这个菜吧，简单的新鲜香味很好，可以一口气吃两碗饭，这道菜1斤3元，有新鲜味道，炒瘦肉，用香喷喷的香味吃饭，对身体也有好处，让我们来看看具体的做法吧
原材料：瘦肉g、蒜苗g、粟椒2个
材料：料酒20ML、胡椒粉1g、生粉2g、盐1g、生抽20ML、食用油20ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：瘦肉洗净后切片，加入料酒、胡椒粉、盐和生提取，充分混合后腌制5分钟；蒜苗洗净后切成寸，记得梗和叶开着，小花椒切成碎末。
3：热锅冷油，下腌肉片，滑变色后盛入使用。
4：将大蒜梗、小米青椒放入底油中翻炒1分钟。
5：稍微浇水，蒸2分钟。
6：把之前炒过的肉片放下来，好好炒一下。
7：把大蒜的叶子放下来，然后炒几次。
8：炒生的时候，加入生的调味。
9：最后，再快一点炒，就可以把锅拿出来了。
精灵粉碎：
1：大蒜的茎很难入味，可以用刀打碎，另外，大蒜的叶子特别容易熟，之后下锅，炒得太多口感不好，不好吃。
是的，我是精灵a的美食坊，今天的蒜苗炒肉，介绍到这里；如果你喜欢我的文章，请记住，收藏；quot;共享；或是
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