蒜苗炒腊肉
By不做妖精好多年
据说蒜苗和腊肉是灵魂搭配，是经典。
原料：蒜苗、腊肉、食用油、红椒、生抽、牛油火锅底料。
做法步骤：
第1步、蒜苗洗净，取腊肉。
第2步、全部改刀，蒜苗斜切。
第3步、热锅冷油。
第4步、油热放腊肉翻炒。
第5步、取火锅底料。
第6步、放底料红油翻炒。
第7步、炒出腊肉的油脂。
第8步、放红椒。
第9步、放蒜苗根部翻炒。
第10步、翻炒至蒜苗断生，放生抽。
第11步、翻炒均匀放蒜苗叶。
第12步、翻炒至菜叶变色放鸡精。
第13步、炒均匀即可。
第14步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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