几道诱人的家乡菜,聚餐必不可少,总有一道

蒜苗炒豆干:豆腐干中含有丰富蛋白质,还含有卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管病.保护心脏,豆腐干可以凉拌,也可炒食,按自己喜欢的口味做.用青蒜苗炒豆腐干,很香,很下饭哦。葱香蚕豆:平时多吃蚕豆可以起到健脑益智提高记忆力的重要功效。因为蚕豆中含有可以调节人类大脑和神经组织的多种微量元素,特别是钙锌以及锰可怜只等物质的含量都特别高。葱烧海参:海参滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,营养丰富,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,但胆固醇、脂肪的含量却不高。海参中钙、维生素E、碘、磷、铁、钒、硒的含量也十分丰富。清炖针嘴鱼:针嘴鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素。含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效,主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺),久溃疡疮,不易收口等症。腐竹烧香菇:腐竹又称腐皮或者豆腐皮,却具有大多豆制类产品所不具有的独特口感,腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效,对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。二者搭配味道鲜美。渍菜粉:渍菜粉是颇具特色的东北菜肴,酸菜有开胃提神,醒酒去腻,增进食欲,帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收,同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。可口又鲜美,值得品尝一下。

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