黄焖羊肉煲：。此菜口味香酥，肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。黄焖羊肉，肉质香酥，卤汁浓厚入味。特点∶香气扑鼻，汤白如奶，鲜美异常，回味无穷。香脆炒黄瓜：黄瓜切片。提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制。待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用。锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香。闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片。撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可。蒜苗回锅肉：苗在回锅肉这道传统川菜中的作用发挥的淋漓尽致，咸香可口的猪肉与脆嫩得蒜苗相得益彰，肥而不腻,瘦而不柴。俗话说，入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川，蒜苗回锅肉以其特有的风味可是荣获了川菜之王的美称呢~简直就是好吃的不要不要的了酸辣土豆丝：土豆丝的切法：先削去一小块，让土豆有个稳定的立面。土豆丝清水浸泡洗净，沥干。醋椒切碎，蒜拍碎，葱切葱花。油锅烧热，入蒜末，醋椒碎爆香。入沥干的土豆丝翻炒均匀，加盐调味。如果土豆丝偏干，就加1勺料酒。翻炒至土豆丝变软。1勺白醋沿锅边淋入，撒葱花，炒匀关火。辣白菜五花肉：辣白菜也是我的最爱呀，在延吉读书的时候天天吃辣白菜我也没吃腻过，工作了吃到正宗辣白菜的机会少了，能买到正宗辣白菜的地方距离也好远呀，这还是上次买回来的，舍不得吃放冰箱里，眼看要回家了得清箱底呀，把压箱底的五花肉也吃了，太美味啦！麻辣香锅：麻辣香锅，红红火火，麻辣鲜香。疲惫的时候吃上一口，足以填满胃里和心里所有的空洞。弹嫩的牛丸，鲜活的大虾，爽脆的藕片，软糯的土豆，醇香的豆皮...选择自己喜欢的食材，看着他们在麻辣里跳跃翻滚，一阵热香涌入鼻尖
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