蒜苔炒肉,快手家常菜美食天下

蒜苔炒肉

By红袖添饭*

继续用刚上市的蒜苔炒肉,蒜苔前头发白的地方切下二指,直接生吃或凉拌,中间部分炒着吃,炒出来的蒜苔口感适中。

原料:蒜苔、肉、生抽、姜、盐、料酒。

做法步骤:

第1步、蒜苔洗净,切去两边。

第2步、切成长段。

第3步、锅中倒油,油热放肉煸炒,再放葱、姜、料酒炒至肉变红。

第4步、放入蒜苔翻炒。

第5步、倒入1匙生抽翻炒3分钟。

第6步、出锅前撒上盐就可以了。

第7步、快手家常菜,有蒜香,有肉香,非常下饭。

来自美食天下红袖添饭*的作品。

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