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蒜苔含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质、尼克酸、烟酸、核黄素等营养成分。
By然MM
用料
蒜苔50克辣椒酱1大勺生抽1小勺白糖1克
做法步骤
1、准备好食材和调料。
、蒜苔洗净切成段。
3、小锅加入大半锅水煮至沸腾，加入1小勺盐。
4、把蒜苔倒入焯水，时间为1分钟。
5、焯好水的蒜苔从锅中捞出。
6、用冷水冲洗一遍，然后沥水备用。
7、雪平锅烧至温热，加入少许花生油，再加入1大勺辣椒酱。
8、再加入1小勺生抽。
9、然后加入白糖。
10、最后加入大勺温水。
11、把所有酱料搅拌均匀，煮至沸腾。
1、倒入焯过水的蒜苔，翻炒均匀至酱汁收干即可出锅。
13、甜辣爽口的下饭小菜，辣酱蒜苔。
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