提要：今年大蒜价格翻了好几倍，明年还值得继续种吗？
今年大蒜价位确实值得欣喜，杞县大蒜产地鲜蒜价位就已经来到了1.5元每斤，城市如武汉大蒜（鲜蒜）价位更是高达每斤3元，而即便是超市的干蒜价位也高达每斤4元甚至更高，从当前的价位同去年大蒜收获之际滞销相比真的是天壤之别了。不过当前大蒜价位虽好，但是明年是不是值得种植我们还是要打一个问号的，暂时不宜这么早的下结论。
大蒜行情多变
大蒜年产量比较有限，因此其价位波动远比粮食价位波动幅度大得多，比如说粮食一年的价位波动也不过10%以内，然而大蒜在短短几个月的时间就能够波动百分之百的幅度，这种情况也并非罕见。有时候大蒜的价位其实同供求关系没有太大关系，而是同炒蒜联系起来的，因此对于未来后市行情的变化我们还有待于观察，暂时结论并不太恰当。
今年供给面可能平衡
去年滞销源自于大蒜生产严重的供过于求，然而今年则有不同，价位从春节之后大蒜价位就稳步回升，当然这来自于大家对于未来大蒜供给趋紧的一个判断，不过从实际来看，今年大蒜产量虽说有所减少，但是总体而言依旧几乎可以达到供给平衡，比如说去年产大蒜目前还有月百万吨储存冷库，而接下来面临的新蒜预计也有万吨左右，这样的大蒜供给量可以说已经可以满足今年大蒜市场的总体需求，当然供给方面同去年肯定是大有改观的，这也是对于明年大蒜行情难预料的一个因素。
明年大蒜种植意向不明
当前来说大蒜价位走高对于明年种植大蒜的意向或许可能在增加，不过其中的一个不确定性因素则在于种植之际人们对于今年大蒜种植意向究竟能否还有如此之高，在大蒜行情风云多变的情况下，对于蒜农而言你能确定秋季行情不会变？另外大家对于大蒜的热情能够保持多久这才是明年的不确定因素，一旦大蒜行情持续走高的话，大家蜂拥种植的话，明年的大蒜行情恐怕又会重蹈去年覆辙。
综上来说，对于明年的大蒜价位我们还真的无法准确判断，而且之后还存在众多的不确定性因素，暂时预测来年的行情恐怕显得比较早，在此还是建议大家留意后市的行情走势，再决定是否种植。
