2021年,去库存重压之下,大蒜价格却快

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年,对大蒜储存商来说,绝对是开局不利的年份!

春节前炒作冷库蒜的,现在亏损都很严重;云南蒜的高价收购赔钱的多赚钱的少;5月份刚刚入库的蒜苔现在已经折价一半;第一批收早熟蒜的存货商也几乎全部被高位套牢。

年6月,面临万吨的库存老蒜急需清仓腾库,6~7万吨的库存鲜蒜马上销售,30多万吨的早熟蒜“晾晒蒜”也马上要上市,蒜农万吨的大蒜也陆续上市,所有的大蒜都面临着上市抛售,就等存货商和市场档口来接盘。

年前曾有人预估:年大蒜安全入库价格为:1.5~2元。

出人意料的是,年最新大蒜入库价格是:2.5~3元,这被很多存储商称为“死亡价格”

接下来笔者就分析一下年6月-9月大蒜集中入库期的价格走势!

一、支撑蒜价的关键是,年大蒜减产了!真实情况如何呢?

据数据统计显示,受冬季严寒天气影响,预计年河南杞县、中牟、金乡等地早熟鲜蒜减产幅度~斤,晚熟鲜蒜减产幅度~斤。年全国大蒜种植面积万亩,微减5%剩余万亩左右,

实际情况是:目前全国早熟蒜,平均产鲜蒜斤左右,折合成干蒜斤。基本与往年持平!

5.20号开始中国各大产区杂交晚蒜出土:据统计,河南、江苏、山东等地的杂交晚蒜,亩产鲜蒜4斤/亩,折合成干蒜0斤/亩,并不比往年有大幅减产,相反在一些地区,产量还不减反增!

另外,年各大产区周边区域,大蒜种植面积也在增加!

到底是减产幅度超出预期,还是蒜农、蒜贩侥幸心理作怪,6月将见分晓。

二、年大蒜国内销量增加、及出口数据向好,是支撑大蒜价格的另一个关键因素!

冷库蒜存量达到历史之最,达到万吨左右,年春节过后不管是出口还是内销,比年前都大幅度下降,虽然1-2月大蒜出口数据同比向好,但主要原因还是年1-2月销售数据太差。

三、蒜贩收购早熟蒜自己晾晒成干蒜,蒜农惜售,也促使蒜价上涨!

30万吨早熟蒜被一抢而空都去哪了,大部分被小蒜贩收走,然后进行集中晾晒,市场消化不足5万吨,蒜农惜售,蒜贩惜售,5月的大蒜价格一路上涨,但最后都能挣到钱吗?真不好说!

蒜贩“晾晒蒜”遍地开花,蒜农集体看好不卖,年很可能会重蹈年覆辙,再现被逼入库场景,最后入库的都成了接盘侠,各自买单!

5.20号金乡太空蒜价格达到3元/斤左右,已经达到库外大蒜高点,提前透支了储存商的利益,这也为的大面积扩种留下隐患。

大蒜价格疯狂被炒作,风险在慢慢累积!

五月已经结束,行情并不符合预期,晒蒜并没有可观的利润,一些前期收鲜蒜进行晾晒的小贩,都想趁涨一点获利出局。五月大蒜的行情,让人们明白赚钱并不是那么容易。

年从种植面积、减产幅度和库存总量,都不支持3块的价格,最后提醒一句:高价很危险,跟风会很惨!

主力储存商集体不看好,老百姓不卖只是暂时的,现在大蒜的上涨仍未超过第一批晒蒜价2.5元,一旦下跌,将会是暴跌的局面!

年大蒜重要的是:“去库存”!

全国的大蒜主产区在山东、河南、江苏等地。山东现在是大蒜的主销区,全国甚至全球的大蒜80%都要从山东出货!

河南省现在是大蒜的主产区。天量大蒜产河南,河南不是单纯的中牟县和杞县产大蒜,而是到处都可以产大蒜。

特别是年的秋天种植大蒜的时候,调查发现,河南蒜农对新事物的接受能力,比山东金乡要强太多!到处都是“机器化”在种植大蒜。还不是那种大型机器,而是价格只有元左右的机器,非常好!

再看一下“跟风区”,是看大蒜主产区种植大蒜赚钱了,然后跟风种植的,这部分面积是主流数据没有统计到的。

保守估计,全国的大蒜产量在0-1万吨左右,再加上去年的多万吨库存蒜,看来今年大蒜市场库存量是比较大的,如此大的库存量,大蒜价格根本没有长期上涨的动力!

大蒜行业有句名言:风险是涨出来的,机会是跌出来的!

大蒜收储与销售,人人可以参与,但不是人人都能赚钱,年大蒜购销不要考虑能赚多少钱,最重要的是看好本金,做好风险管控,只有生存下来才有希望!

预计年6月,大蒜价格将以晒蒜干蒜价2.5-2.7元/斤,中线震荡为主,价格下跌,“晾晒蒜”赔钱不卖,涨了都想获利出局,限制了趋势波动幅度,整个六月涨跌幅度不会太大。

附年6月2日杞县大蒜价格:(价格来源自杞县晟大大蒜交易市场)

库外干蒜:蒜米料2.00-2.30元/斤,一般混级2.40-2.50元/斤,大混级2.50-2.60元/斤,早熟蒜2.30-2.55元/斤,脱水蒜1.35-1.55元/斤。

库内:蒜米料2.30-2.35元/斤,印尼2.35-2.40元/斤,好混级2.65-2.8元/斤。

以上仅为黄淮宏大农业一家之言,如有不同意见,欢迎

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