早上用它做早餐,一根筷子串几个,北方人肯定没见过!味道超好吃
在我们平时的生活中,现在也比较忙碌了,根本没有停下来脚步好好享受生活的时间,那么对于城市中生活的年轻人更是如此,现在小编也是非常怀念儿时懒洋洋的生活方式,那我相信,现在我们的生活当中,做一顿早餐是每个人都比较头疼的事情,有的时候很多的小伙伴甚至去早餐店随便吃一口就去上班了吧,但是小编个人认为,早餐如果吃得好的话,对于一天的工作情绪都会有着很好的提高,那么今天小编也是把这道非常典型的南方早餐介绍给大家,早上用它做早餐,北方人肯定没见过,但是它的味道真的是特别的好吃
它就是印粑,怎么样这个名字很多人都比较陌生吧,小编在小的时候,农村家庭生活中经常吃这种早餐,而且特别喜欢用筷子串成一串,边走路边吃,然后把筷子直接扔掉了呢,听起来有些浪费哈,但是它的味道,小编至今都仍然喜欢,非常的鲜香糯软,比豆浆油条以及包子的早餐可以说好吃一百倍,
那么今天小编就把这个我们家这边非常有特色的早餐来交给大家吧,相信一定会给你的早餐带来一种更加丰富的选择呢,
的做法
主要食材:印粑十几个、蒜苗1根、食用油、盐、酱油、味精。怎么样,这些我们需要准备的原材料是不是比较简单,而且随处可见呢,只要你经常去超市的话,这些想买来都已经是非常方便的事情了。
那么接下来我就把制作步骤给大家,首先印粑是我们这边特有的一种特产,它是用米磨成的面粉,然后再加上糯米制作而成,所以吃起来那么的绵软,一般一个人一顿吃七八个左右,蒜苗切成段。
制作这个过程非常的重要,做好之后我们就可以将它放入锅中,将清水烧沸,然后再用小火煮上几分钟就可以捞出来,不要煮得太久,这样就会把它煮得特别松散,没有韧劲儿,吃起来也不劲道了
那么接下来我们就在锅中倒入食用油,然后油烧至六七成热的时候,把准备好的印粑放进去翻炒。
今天我们把调味料放入其中一件酱油,味精一次的,放好之后,将它充分的炒均匀,待入味之后我们加入一些蒜苗
在经过几下的简单翻炒,我就可以将它直接出锅了,装入盘中直接使用就可以了,这个美食的做法非常的简单,而且也不用在搭配其他食物一起食用,并且只要动手能力强的话,自己在家中做起来也是非常的方便,农家炒印粑,是我们本地的特色,一般江西、湖北地区比较多,所以相信北方的小伙伴可能对它很陌生吧,不过就在这时,小编想起来食用它的场景还真的是回味无穷,