每日分享两菜一汤,干煸牛肉丝鼓油辣椒圈,

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干煸牛肉丝原料:牛肉克,芹菜克,红辣椒2个,胡萝卜50克,蒜苗1棵。调味料:姜1块,辣豆瓣酱10克,酱油5克,糖4克,花椒粉3克。菜品点评:提神健脑。适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。详细做法1芹菜洗净切段,蒜苗切段,红辣椒切丝,胡萝卜切丝,姜去皮切末,牛肉切细丝。2锅中倒入适量油烧热,放入牛肉丝,小火煸成焦褐色,盛出。3油锅烧热,爆香香辣豆瓣酱,放入全部材料及调味料,煸炒至水分收干出锅即可。食用禁忌过敏,湿疹,肾炎,痔疮患者忌食。牛肉鼓油辣椒圈原料:青辣椒克,红辣椒50克。调味料:盐2克,酱油25克,陈醋10克。菜品点评:排毒瘦身。适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。详细做法1青辣椒和红辣椒分别洗净切圈。2锅中加水烧开,下入辣椒圈烫至熟后捞出装盘。3在将所有调味料一起拌匀,浇淋在辣椒圈上浸入味即可食用。食用禁忌咳嗽者不宜多食。双耳桂圆蘑菇甜汤原料:水发黑木耳,银耳各12克,蘑菇10克,桂圆肉8克。调味料:精盐5克,白糖2克。菜品点评:健脑益智。适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。详细做法1将水发黑木耳,银耳洗净撕成小朵,蘑菇洗净撕成小块,桂圆肉泡至回软备用。2汤锅上火倒入水,下入水发黑木耳,银耳,蘑菇,桂圆肉,调入精盐,白糖煲至熟即可。食用禁忌孕妇不宜吃桂圆

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