蒜苗小炒肉,简单快手,堪称下饭神器美食

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蒜苗小炒肉By蓝雨阳光四川特色菜。原料:猪肉、蒜苗、豆瓣酱、豆豉、花椒。做法步骤:第1步、蒜苗洗净,把刀放平,把蒜苗的白色部分拍扁,这样炒的时候易熟,也能入味。第2步、蒜苗茎部斜刀切,和蒜苗叶分开放,因为下锅的顺序不同。第3步、肥肉用小火慢煎。第4步、肥肉煎至金黄后,放入花椒入味。第5步、倒入瘦肉片翻炒均匀。第6步、加入一勺豆瓣酱和一勺豆豉翻炒出香味。第7步、倒入蒜苗茎翻炒变色。第8步、倒入蒜苗翻炒,至蒜苗炒色变软,炒出蒜苗香味后,加入盐调味即可出锅。第9步、出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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