一波未平一波又起，张小泉又上热搜了……
自陷入“菜刀拍蒜”风波以来，张小泉就被推上了舆论的风口浪尖，如今又因为其总经理疑似“崇洋媚外”的言论惹国人震怒，随着事件的发展，也让我们看到了一个百年老字号的“翻车作死”之路。
张小泉菜刀“不能拍蒜”引争议
事件的起因得从一把干不过大蒜头的高级菜刀说起。近日，广州王女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜后，菜刀断了。在联系张小泉售后客服后，却被告知“该菜刀不能拍蒜”。王女士将此事发到网上后引发热议，“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”的话题也随即登上热搜。
有网友疑惑：“如果连拍蒜的场景都考虑不到，做什么中式菜刀呢？”
对此，有专业人士表示，硬度较高的材质比较脆，横拍会导致刀具变形从而发生断裂。厂家为了保证刀具的锋利度，要使淬火钢的硬度达到一定要求，刀刃硬度越高越锋利。具横拍断裂，是因为刀面受力后，受力面积大幅度变大，刀面承受的压强变大，硬度较高的刀具无法跟随变形，于是发生断裂。
如果当初客服回复问题的时候，朝着这个方向解释或许就没有了这场风波，但显然，客服的不恰当回应，不仅让消费者感到不舒服，也让一众网友很吃惊，毕竟我们中国人做菜，菜刀拍蒜是基本操作，不具备此项功能的菜刀，应该都会被大部分消费者淘汰。
7月15日晚间，张小泉在其官方
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