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吃惯了其他的口味就跟小编一起来了解一下鱿鱼怎么做吧。学会了做给家人吃，家里来客人了还可以给他们露一手。他们吃了会夸你的，然后天天往你家来蹭饭。
需要准备的食物材料，鱿鱼克，蒜苗50克，红尖椒克，材料，干红辣椒5克，食用油15克，盐5克，耗油5克，酱油3克，蒜头10克，还有蒜苗，料酒5克。
先去菜市街买鱿鱼，然后让老板杀好，切好。到家就可以直接做，不用再去麻烦的弄了，老板弄好之后，到家直接洗洗就行了。然后把尖红椒切成一小节一小节的，别问为什么，因为它太长了，切5根就好了，蒜苗和干红辣椒也切一小节一小节的，把蒜头拍碎。
用炒锅烧点开水，把鱿鱼洗好后倒入锅中chuo一下，因为这样可以去掉鱿鱼身上的脏东西，之后把鱿鱼弄出来洗一下。
锅刷干净后，放火上热锅，然后起锅烧油，爆炒蒜头子和干红椒，放少点盐就好，然后把鱿鱼倒锅里开始炒，炒的八分熟后先盛出来，因为这样方便鱿鱼入味。再洗干净锅，起锅烧油，开始炒蒜苗根和红尖椒，要是有蒜苗，注意，是苗，要最后放，因为要是叶子放早了，就会炒烂，就不好吃了，知道不。
快熟的时候就把鱿鱼倒进去，然后再放一点点盐，不要放多了，刚才炒鱿鱼的时候让你放过了一点，然后酱油和料酒，都放点，然后稍微炒一下，让材料分开，然后盖上盖子，调小火焖到鱿鱼入味and熟透。由于熟透就可以调大火了，用耗油来收汁，记住，时间不能长，收完汁就马上出锅，知道不，然后，也别然后了，拿筷子吃饭吧。
哈哈，怎么样，学会吗？想打小编不？你们想学些什么呢？或者什么口味的？欢迎评论。
