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在北方，尤其是城市，特别是陕西、陕西、河南地区，每个家庭都离不开面条。吃的方法也有很多种，比如撒子面、油面、卤面，这些都是我至今最喜欢的面食，实践也很简单，家家户户都有自己的做法，蔬菜种类也不固定，如果你喜欢吃什么，你能做什么。普通的腌面条里有黄豆芽，我们要做一道炖面条，配以萝卜、蒜苗和西红柿土豆。把萝卜切碎备用。
切蒜苔，记得小时候要吃炖面条，蒜苔也是必须的，比较好吃。
把土豆切成小块，西红柿切成滚刀块，家里还有小宝宝可吃，所以放些软质易吸收的蔬菜。
把牛里脊切成片，如果你喜欢吃五花肉，最好选择用他，他将更香！
加入油，洋葱，生姜和大蒜直到香味，加入少量肉桂和大块肉桂，把肉放进去，加入料酒以去除腥味，炒一两片香叶。
放入萝卜，依次炒几下，再加蒜苔炒，最后放入土豆和西红柿，加酱油生抽，再加适量开水。如果你喜欢吃浓重的颜色，可以多加老抽。水的多少要看你自己的菜，最后加盐和鸡精。
买手擀面，一定要选瘦脸。
把花生油倒在干面条上，让面条蘸上油，在锅里蒸，蒸面条粘不住在一起。这就是炖面条和炖面条的区别，蒸面条会更厉害！
水沸腾后，蒸15到20分钟，以前，因为花生油的缘故，每一个面条都不会粘在一起而且很松。
15码的面条放在锅里蒸。
这是一种很浓很好吃的腌面条，如果你喜欢，你可以试试！
