导语：欢迎来到美味进行时，这个季节必吃的家常菜，蒜苔香干炒肉末，做法简单，比吃肉还过瘾。
今天给大家分享蒜苔香干炒肉末的做法，准备适量蒜牌洗净后，准备两片香干切成长条，再切成小丁，接下来准备配料生姜切成末，准备一小块猪肉先切薄片，再把瘦肉剁成肉末。
热油倒入葱姜蒜炒出香味，少许老抽翻炒入味，再倒入香干，翻炒炒出香味，观察两分钟，把蒜苔炒至断生。再加上少量食盐加粉，再来点小米辣，酸姜辣香味，翻炒均匀。
把水分炒干，鲜香入味的蒜苔干炒肉沫就做好了。我来尝一尝蒜苔香干炒肉沫的味道。鲜香入味，蒜苔、香干、肉末三种食材完美的结合在一起。口感非常丰富，非常的下饭好吃，喜欢的朋友赶紧动手试一试，我们下次再见。
