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大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多，使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。
北方人的餐桌上总是少不了大蒜和饺子，人们也总是喜欢一口饺子，一口蒜就着吃。吃面食时不吃点蒜，仿佛整个面食都失去了原有的灵魂，经常吃大蒜也能起到解毒消毒的功效。
其实在生活大蒜也有许多的妙用，比如，你知道大蒜在眉毛上擦两下，能帮我们解决什么问题吗？经常吃大蒜又有哪些好处呢？不妨一起了解一下。
01大蒜你真的了解吗？
大蒜，辛温归脾胃肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈、疖、肿、毒、癣、疮。可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻。
治疗肺结核可以用紫皮蒜跟大米同煮熬粥，治疗百日咳用大蒜跟白糖同用。饮食不洁、呕吐、腹泻或痢疾，可食用生大蒜或熟用。
治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用本品制成糖浆服，效果不错。现代药理研究发现，大蒜中的一些微量元素可以抑制肿瘤和癌细胞的生长。
大蒜捣成蒜泥再放置10分钟左右进行食用，是最科学的一种吃法，因为大蒜当中含有丰富的大蒜素，对于许多致病菌有着很好的抑制和杀灭作用。但是大蒜素要想释放出来并且发挥最大的作用，需要进行一个氧化的过程。
如果大蒜没有进行一个破坏，不能够让大蒜素经过氧化进行释放，就发挥不出最大的抑制和杀灭致病微生物的作用。
当我们把大蒜捣成蒜泥，对它的细胞壁进行充分的破碎，然后经过10分钟左右与空气接触进行氧化。这样的做法，就能够让大蒜当中的大蒜素得到一个最大的释放，而发挥出最大的功效。
02经常吃大蒜，有哪些好处？
1.消除疲劳
日常摄入的很多食物当中都含有丰富的维生素B1，而大蒜与这种物质结合之后，就能够起到非常好的抗疲劳效果。
在肉类食物当中，猪肉的维生素B1含量非常高，所以在做猪肉的时候可以适当加入一些大蒜，能够起到很好的缓解疲劳的效果。
2.保护心血管
平时适当进食大蒜对心血管系统有保护作用，因为大蒜本身有清除血管中垃圾废物的作用。适当进食大蒜能够获取里面的多种营养物质，血液循环保持良好，能够促进垃圾毒素的排泄。
同时防止血栓形成，才能避免血管堵塞、狭窄之后引发心脑血管疾病。因此，上了年纪的人可以适当多吃大蒜保护身体。
3.防癌
大蒜的防癌作用想必大家都已经知道了，大蒜里面的脂溶性挥发油等有效成分，有激活巨噬细胞的作用。从而就可以提高人体的免疫力，增强机体的抵抗能力。
除了这些之外，大蒜还可以抑制胃里面亚硝酸盐还原菌的生长，减少胃液里面因细菌作用产生的亚硝酸盐，从这个角度来看经常吃大蒜还有着防治胃癌的作用。
4.抗衰老
我们都知道人之所以会衰老，就是因为每天都暴露在空气中，每一天的氧化作用使得我们变得衰老了。那么你知道吗？大蒜可以抗衰老。
因为大蒜含有天然的抗氧物，吃了之后就能够减慢我们氧化的速度，从而达到保持年轻的状态，爱美的朋友们不妨多吃一些大蒜哦。
5.抗血小板凝聚
大蒜精油能够抑制血小板的凝聚，原理就是这种大蒜精油改善了血小板膜的理化性质。血小板的释放功能和撮取功能受到影响，抑制了血小板和纤维蛋白原的结合，影响了血小板的功能。
03大蒜在眉毛上擦两下，能帮我们解决什么问题呢？看后涨知识了
1.减轻眉毛部位瘙痒
用蒜头擦眉毛可以有效达到杀菌消炎的作用，从而对眉毛部位瘙痒做改善。眉毛部位出现瘙痒多是由于存在毛囊炎所导致，也可能是出现痘痘所造成。
必要时可以通过手术的方法来对眉毛部位的皮肤做改善，达到更好的改善毛囊和治疗痘痘的作用。
2.使眉毛变浓密
大蒜擦眉毛可以促进眉毛部位皮肤的血液循环加快，加快新陈代谢。进而可使眉毛能够重新生长，起到生发的效果，使眉毛变得又黑又浓密。
不过因个人体质的问题，可能会导致肌肤感染，并且在使用中一定要避开眼睛。
大家在涂抹的时候也需要注意，新鲜的大蒜当中汁液比较丰富，一定要避免大蒜汁液流到眼睛，伤害到眼睛的健康。同时也不建议大家天天涂抹，一般一周2~3次即可，如果过于频繁，可能也会造成负面影响。
04教你大蒜的4种神奇妙用，家家户户用得到！
1.可以疏通鼻塞
有些人感冒的时候鼻子总会感觉有些堵塞的情况，这个时候可以取大蒜一半，奖大蒜切割成与鼻孔相吻合的形状。
然后慢慢的塞进鼻孔，大蒜另外一半预留在外面，然后过一会儿再换新的蒜瓣塞进去，连续几次，就可以将自己的鼻孔鼻塞问题消除
2.避免家里蚊虫滋生
家里种一些花花草草，让人赏心悦目，但是烦恼也来了，那就是蚊虫也随之落户，该怎么办？
只需要准备几瓣大蒜放进搅拌器里面搅碎后，用喷水器喷在花草上或者是花盆外面，大蒜的特殊气味会让蚊虫不敢靠近，轻松驱走蚊虫。
3.衣服除皱
衣服每次洗完之后晾干都会发皱熨烫，非常麻烦，我们再将衣服洗干净，清好后可以放入水中，再将一个大蒜捣成糊状，取出大蒜汁。
将大蒜汁和食醋倒入水中，浸泡15分钟左右，再用清水清洗干净，注意不要拧干，直接拿出来晾晒。这样洗出来的衣服不仅没有褶皱，而且没有异味，还有一股清香味儿。
4.除妊娠纹
大蒜是为数不多的去除妊娠纹的秘方之一，将蒜瓣捣碎取汁，滴入热油中，涂抹在妊娠纹上，坚持两周即可见效。
