到了冬天的时候，大家也都非常的喜欢吃一些热乎乎的东西，尤其是火锅店的生意自然也是非常的火爆，因为有很多的人也都非常的喜欢吃火锅，对于火锅的食材，那真的是非常的多挑选的种类，能够满足所有人的口味。当人们吃火锅的时候，自然不能少的就是蘸料了，蘸着蘸酱吃那味道会变得非常的香，那么大家再去吃火锅的时候，如果是行家的情况下都会调这三种蘸料，就连饭店老板都称他们是吃货。吃火锅时，会吃的人都会调的这3种蘸料，老板：就服这种吃法，香。
第一种蘸酱就是芝麻酱。吃火锅的时候那个蘸料真的是特别的多，真的不知道如何去选择。那么大家都会把芝麻酱直接拿来当蘸料的，这边味道也是非常的不错，而这样的蘸料感觉会非常的粘稠，如果用它直接蘸着食物吃的话，味道就会变得特别的美味，那么像我们在北方地区经常见到人们，在吃火锅的时候真的离不开芝麻酱的，其实很多人们他们并没有尝试过这样的吃法。但是尝过一口之后，那真的是一发不可收拾。要知道芝麻酱的口感还真的是特别的细腻，味道也是非常的醇香，不管搭配什么味道都是特别的好吃。
第2个蘸料蒜末，葱花和辣油。当然也有很多的人，他们在去吃火锅的时候，这些都会准备很多，因为很多人都喜欢这样的吃法，在这么多的调料当中总会让人挑花眼，但是对于这些也都是我们经常用到的，随便带单位的都是特别的好吃，虽然看似简单，但是能够搭配着火锅食材，吃出来的味道，还真的是特别的香辣油，吃了以后也有很好的开胃，越吃越想吃总能吃下很多的食物，不会让你感到吃不饱。
最后一个要说到蘸料，也就是在第2个基础上再加上一些沙茶酱。沙茶酱是潮汕的一种调味品，在福建省广东省地区也是非常的受欢迎，那么对沙茶酱的色泽看上去是淡褐色的。看起来就像糊浆了一样，再加上大蒜，洋葱和花生做出来的味道还真的是特别的香，虽然味道有些甜了，但是这真的是一种吃火锅的标配，也有很多人在吃涮牛肉的时候都会配上这样的蘸料。当然也有很多人他们去吃火锅的时候，就是按照这样的想法来调配的，也会按照自己的想法来调配，如果总是调整这三种蘸料的话，那么对于这样的吃货也都是非常的有经验。
