假期结束啦，肉肉也长出来了，初春的季节适合多吃一些绿叶菜，蒜苗正是成长的季节，再加上一些嫩瘦肉，吃了健康，还不长肉呢
By子路鹿
用料
五花肉克蒜苗g六月鲜1g轻盐昆布酱油1汤匙盐少许姜5片老抽1勺白胡椒粉克料酒1勺蛋清1个
做法步骤
1、蒜苗切段，猪肉切片，姜切片，准备好食材
、在肉片中倒入六月鲜1克轻盐坤布酱油，白胡椒粉，花椒粉
3、倒入5毫升的量
4、搅拌均匀，再放入一个鸡蛋清
5、锅内烧油，放入肉片
6、炒制金黄，乘出备用
7、利用底油，放入辣椒丝
8、加入蒜苗
9、蒜苗炒软后放入肉片，倒入一点点老抽上色
10、倒入六月鲜1克轻盐昆布酱油
11、5毫升的量
1、翻炒均匀
13、出锅，就可以享用啦
小贴士
不喜欢吃猪肉的，可以换成牛肉
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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