治疗酒渣鼻北京医院 http://m.39.net/disease/a_9105932.html蒜苗小炒蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形蒜苗成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。原料：蒜苗、鸡蛋、香肠、姜、蒜片、生抽、蚝油、盐。做法步骤：第1步、蒜苗洗净切段。香肠切片第2步、烧热锅倒适量油炒鸡蛋第3步、把鸡蛋炒散盛出第4步、倒适量油煸香蒜片姜丝。倒入香肠翻炒第5步、炒出香味后倒入蒜苗翻炒第6步、炒一分钟后加生抽蚝油盐翻炒。适量加点开水会更好熟。尝好味道后倒入鸡蛋拌匀即可第7步、家常小炒也是很美味的哦！小贴士：蒜苗不要炒太老了会失去它的脆感。鸡蛋最后再倒入拌匀就好。时间长了会老且吸多了汤汁太咸。来自美食天下麦麦mcdull的作品。
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