“春天的天气，孩子的脸，说变就变。”虽然在经受严寒之后，我们迎来万物复苏的春天，但乍暖还寒、时高时低的气温，让人老觉得“计划赶不上变化”——刚脱掉秋裤，发现又降温了，刚重新穿上，却发现又出了大太阳。老人常说“春捂秋冻、不生杂病”，那么“春捂”该注意些什么呢？
其实，“春捂”就是不要忙着减衣服，不然很容易感冒。刚入春这段时间，人体对这气温的变化也没有做好准备，过早地脱掉棉毛衣服，很容易被风寒侵入而致病。 除了春捂，春季也是过敏性疾病的高发日子。特别是患有哮喘、皮肤病的人，一遇到气温突变，或花絮拂面、粉尘飞扬，旧病就会复发，甚至加重，此类病人要格外注意保护自己。 在“倒春寒”天气里，最大特点是春季的多发传染病与低气温交织，极易导致各种伤寒、感冒病症，特别是老人和小孩更容易发病。 那么，在这个季节里，吃点什么能够抵抗倒春寒对我们的伤害呢？在“倒春寒”的天气里，可以增加吃葱、姜、大蒜、洋葱等食物，对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风大有益处。
葱、姜、蒜、洋葱这些带气味食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病。其中，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质。洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝块溶解的作用。 饮食忌辣，与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能导致上火。可以多喝菊花茶、金银花等清热散风，还可喝花茶类，花茶性凉而不寒，较为中和。
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说起葱、姜、蒜这些带气味的的食物，不少人对这些味道“重”的食物望而生畏，表示根本“下不去嘴”。
对于这样的朋友，必须给你推荐章丘大葱，这葱是山东省著名的特产之一，被誉为“葱中之王”，吃起来脆嫩爽口，微露清甜，用“四”个字概括就是高、长、脆、白、甜。
到底这防寒有可口的章丘大葱吃起来有多可口，咱们视频中瞧瞧，点击下方图片观看。
监制\\刘静主编\\张洁责编\\杜婧编辑\\苏欣洋
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