美食来了吃货学院必修课
视频
肉汁萝卜
No.1
食材
主料：白萝卜、五花肉
辅料：小米辣、生姜、大蒜、葱
调料：盐、糖、鸡精、老抽、料酒
No.2
做法
1、白萝卜去皮，切成1厘米左右厚度的圆片
2、萝卜放入锅中，加水、盐和糖，盖上锅盖大火煮制
3、五花肉切小粒，小米辣切圈，准备蒜末、姜末和葱花
4、锅内倒油，加入猪肉皮和肥膘翻炒后加姜末、蒜子和葱花、小米辣炒香
5、加入猪肉粒炒散，再放盐、老抽、料酒和水，盖上锅盖烧制
6、锅内倒水，加入萝卜，盐、鸡精、糖、老抽，烧制15至20分钟，出锅。
编辑
包文瑾
主编
陈小康
终审
邵建迪
监制
葛晓
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